| En el mercado porcino hay un exceso de oferta en el norte de Europa, lo que está generando presión sobre los precios. Durante la segunda semana de 2024, Dinamarca, el precio ha bajado 4 ct y se espera una bajada de 6 ct para la semana 4. En los Países Bajos, el matadero de Vion había bajado su precio 6 céntimos en un contexto de demanda de carne extremadamente tranquila. Austria también anuncia una bajada de 7 céntimos siguiendo la estela alemana. En Bélgica, donde el precio de la carne de cerdo también está cayendo, el comercio está tranquilo. Los pesos están aumentando considerablemente y ahora son 2 kg más que los pesos de la misma semana de 2023. En Italia, la oferta de cerdos, aunque moderada, supera la demanda. Los precios del cerdo siguen en tendencia a la baja En China, a 17 de enero, el precio de la carne de cerdo fue de 1,78 €/kg vivo, precio cercano a los de 2018 y 2019. Aunque el precio de la carne de cerdo sigue siendo muy bajo, en los últimos días ha mostrado signos de recuperación, justificados por la proximidad del Año Nuevo chino. En Estados Unidos, el precio de la carne de cerdo mantiene una tendencia positiva. Según algunos analistas, esta mejora está relacionada con el mal tiempo que azota el Medio Oeste, lo que reduce las ofertas disponibles. En cuanto a las exportaciones del mes de noviembre, aumentaron un 5%.
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