| En Alemania, se prevé una disminución de la actividad de sacrificio de porcino. Algunos productores estarían reteniendo animales en un intento de apoyar los precios. El precio ha aumentado 5 céntimos En Bélgica, el mercado de la carne no registró cambios la semana pasada y la actividad se mantuvo moderada debido al periodo vacacional. Los pesos de sacrificio, todavía muy elevados (+1,3 kg), se han estabilizado. Bélgica se dejado arrastrar por la subida en Alemania, incrementándose el precio en 3 céntimos. ha repercutido de manera lógica en el mercado belga. En Estados Unidos, la caída del mercado de la carne, que se arrastra desde semanas anteriores, ha provocado también un descenso en el mercado del porcino. Esta situación se ve agravada por una oferta abundante y la prudencia de los compradores. Además, las tensiones derivadas de la guerra comercial estadounidense están afectando al mercado interior, que no puede absorber la pérdida de valor de los productos destinados a exportación. El mercado canadiense también sufre las consecuencias de esta situación. En China, se confirma la tendencia al alza anunciada la semana pasada en la cotización semanal. La oferta continúa siendo moderada, con una proporción importante de cerdos pesados.
|
