En 2022, se produjeron en la UE 6,1 millones de toneladas de pasta, por un valor de 7.800 millones de euros, 1,0 millón de toneladas (20%) más que hace cinco años (5,1 millones en 2017). Italia era, con diferencia, el principal miembro de la UE en producción de pasta. Con 4,2 millones de toneladas de pasta producidas el año pasado, por un valor de 5.100 millones de euros, Italia representó el 68% de la producción total de la UE en términos de volumen y el 66% en términos de valor. Al mismo tiempo, Italia también fue, con diferencia, el principal exportador de pasta de la UE (2,1 millones de toneladas exportadas, lo que representa el 77% del total de los miembros de la UE).
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