| Las normas obligatorias de etiquetado frontal (FOP) para azúcares añadidos, que se espera que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) implemente en octubre (originalmente se esperaban en junio), son solo el comienzo de los esfuerzos del gobierno para reducir el consumo de azúcar e impulsar la reformulación de productos sin azúcar, dijo Courtney Gaine, PhD, presidenta y directora ejecutiva de The Sugar Association, a los asistentes al Simposio Internacional de Edulcorantes el 6 de agosto. “El etiquetado frontal del envase no servirá de mucho por sí solo”, afirmó Gaine, y añadió que la información sobre las calorías también es importante. “El hecho de que no se tengan en cuenta las calorías es un problema”.
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