Los precios del cerdo han subido, de manera generalizada, entre los países del norte de Europa: Alemania +5 céntimos, Austria +5 céntimos, Países Bajos +6 céntimos, Dinamarca +2 céntimos y Bélgica + 4 céntimos/kg vivo. Estos aumentos en los precios de la carne de cerdo son consecuencia de una renovada demanda, especialmente del sector del procesado, que tiene que atender los pedidos navideños. En Alemania, la situación del mercado está mejorando notablemente por la proximidad de las Navidades y la reapertura de los mercados navideños. Los precios son, en su mayoría estables, excepto para las paletas y los solomillos, que están al alza. Los sacrificios están aumentando y se encuentran entre las más altas del año.
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