| La FDA que es la Agencia de Alimentación y Medicamentos de EEUU ha elaborado un borrador de guía para el etiquetado de las bebidas de origen vegetal. Según la misma, estará permitido usar el término «leche» para bebidas de origen vegetal, como leche de soja o leche de almendra. No obstante, tendría que incluirse en el etiquetado una declaración voluntaria de nutrientes que transmita al consumidor cómo es nutricionalmente la bebida vegetal en comparación con la leche. Por ejemplo, una etiqueta de leche de origen vegetal podría decir: «Contiene cantidades más bajas de vitamina D y calcio que la leche». También podría indicar lo contrario, es decir, que tiene niveles más altos de calcio, magnesio, vitamina D, proteínas u otros nutrientes que la leche de vaca. Si el producto se etiqueta como bebida vegetal, no necesitaría indicar la comparativa. Se trata de una medida voluntaria pero que se cree que va a ser seguida por las empresas para evitar futuras demandas.
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