El 1 de marzo de 2002, el censo de cerdos en EEUU ascendía a 72,2 millones de cerdos, un 2 % menos que en marzo de 2021 y un 3 % menos que el 1 de diciembre de 2021, según el informe Quarterly Hogs and Pigs publicado por Departamento de Agricultura de EEUU (USDA). De los 72,2 millones de cerdos, 66,1 millones eran cerdos de mercado y 6,10 millones eran reproductores. Entre diciembre de 2021 y febrero de 2022, se destetaron 31,7 millones de lechones en las explotaciones de EEUU, lo que supone un 1 % menos que en el mismo período del año anterior. Como media, se destetaron 10,95 lechones por camada.
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