| Archer Daniels Midland Co. (ADM) anunció el 12 de abril que invertirá aproximadamente $ 300 millones para expandir significativamente su producción de proteína alternativa en Decatur, Illinois, EE. UU., a medida que la compañía continúa agregando capacidad para satisfacer la fuerte demanda en crecimiento. ADM dijo que mejorará aún más sus capacidades de proteínas alternativas al abrir un nuevo Centro de Innovación de Proteínas, también en Decatur. “Las tendencias globales de seguridad alimentaria y sustentabilidad están impulsando cambios estructurales en la industria alimentaria, incluido un fuerte crecimiento en proteínas alternativas, y estamos invirtiendo para garantizar que ADM siga siendo líder en este vasto y emocionante espacio”, dijo Leticia Gonçalves, presidenta de Alimentos globales en ADM. “La variedad de áreas de oportunidad para proteínas alternativas en alimentos y soluciones nutricionales continúa creciendo a una tasa compuesta anual del 10 %, y se espera que las ventas de carnes y lácteos alternativos crezcan un 14 % al año y alcancen los $125 mil millones en 2030.
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