Informes de Mercado Versión ampliada


 
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Cierre mercado 01-09-2026
El mercado físico de granos local experimentó un ritmo sostenido y estable de negocios, con cotizaciones que oscilaron entre la estabilidad y las subas para los principales cultivos negociados.

Este martes, las subas tanto en el mercado de Chicago tuvieron su correlato a nivel local, donde continuó la búsqueda por soja, que mantiene su rally de precios, en un escenario en el que las dificultades logísticas condicionaron la operatoria del día. El maíz, en tanto, siguió liderando la actividad, de la mano de ofertas al alza tanto para la campaña en curso como para la cosecha 2026/27. Con relación al trigo, los tramos de la nueva campaña concentraron el grueso de la operatoria, con las cotizaciones recuperando terreno frente a los registros del comienzo de la semana.

En el mercado de Chicago, se observaron subas generalizadas para los principales cultivos. El trigo encontró sustento en los ataques rusos sobre infraestructura portuaria ucraniana y el rechazo de Moscú a una moratoria, que mantienen elevada la incertidumbre sobre los suministros del Mar Negro. El maíz avanzó por el deterioro de las perspectivas productivas estadounidenses, el contagio alcista del trigo y la suba del petróleo, mientras el USDA mantuvo sin cambios la condición de los cultivos. Finalmente, la continuidad de las compras chinas, las preocupaciones por un clima cálido y seco y el recorte del USDA en la condición de los cultivos, llevaron a los contratos de soja a subir un 2,5%, mientras que la suba del petróleo y las novedades sobre biocombustibles aportaron impulso adicional.

El tipo de cambio del Banco Nación fue 1504,0000 / 1513,0000; + 0,30% respecto al cierre anterior.

El tipo de cambio de referencia del BCRA Comunicación A3500 cerró en 1512,7304; + 0,22% respecto al día previo.

El volumen de negocios de A3 Mercados en futuros y opciones de dólar fue de 1.697.635 contratos, mientras que el interés abierto acumula 3.583.136 lotes. Los ajustes para las distintas posiciones del contrato DLR fueron los siguientes:

SEPT6

OCT6

NOV6

DIC6

ENE7

1534,500

1560,000

1587,000

1614,000

1642,000

FEB7

MAR7

ABR7

MAY7

JUN7

1670,000

1700,500

1730,500

1763,500

1795,500

SOJA

En soja, las fábricas locales nuevamente propusieron condiciones de compra alcistas, sostenidas por las importantes subas de Chicago, en un mercado en donde la logística continúa siendo un factor.

En materia de precios, la oferta fue de $ 560.000/t tanto para la oleaginosa con entrega disponible -EPA- y en el mes de octubre, como para las fijaciones de mercadería, implicando una suba de $ 10.000/t entre sesiones.

En paralelo, el mes de noviembre también anotó subas al ofrecerse en US$ 370/t más un adicional de US$ 5/t, aunque solo por mercadería bajo condición EPA/EUDR.

SOJA

Hoy

Ayer

Año. Ant

CAC ($)

550.000

550.000

389.000

Chicago (US$)

480,16

468,58

380,95

A3 (US$) Sep.

369,00

363,00

295,50

GIRASOL

Este martes, el mercado de girasol no experimentó novedades significativas, tanto en cantidad de ofertas como en valores.

Ante un número estable de compradores, la oferta se sostuvo en US$ 500/t tanto para la entrega disponible como contractual, mientras que, para las entregas a cosecha, US$ 450/t fue la mejor referencia para la tira comprendida entre diciembre y marzo de 2027.

TRIGO

En trigo, continúa detrás de los granos gruesos en términos de actividad, con los segmentos de la cosecha 2026/27 dinamizando la operatoria del día.

En materia de precios, se ofrecieron abiertamente US$ 235/t para la mercadería disponible, al tiempo que se ofertaron US$ 240/t para la entrega entre el 15 del corriente mes y el 15 de octubre.

Respecto de la nueva cosecha, las posiciones noviembre y diciembre encontraron su mejor valor en US$ 240/t, es decir, una suba de US$ 10/t frente al lunes, mientras que enero, febrero y marzo se ofrecieron en US$ 235/t, implicando mejoras de US$ 5/t entre sesiones.

TRIGO

Hoy

Ayer

Año. Ant

CAC ($)

352.000

357.714

266.600

Chicago (US$)

280,73

281,83

190,34

A3 (US$) Nov.

240,00

236,00

188,00

MAÍZ

El maíz sostuvo un pulso comercial estable, en una rueda de precios alcistas tanto para los tramos cortos de entrega como para el grueso de las posiciones forwards.

La oferta abierta para la entrega inmediata trepó US$ 5/t hasta US$ 185/t, mientras que la posición full septiembre fue ofrecida en US$ 195/t o en $ 295.000/t en moneda local.

En las posiciones diferidas, octubre alcanzó US$ 202/t, tramo en donde también hubo ofertas en $ 300.000/t. Luego, la propuesta fue de US$ 200/t para noviembre, US$ 205/t para diciembre y US$ 210/t para enero y febrero, estos dos últimos segmentos trepando US$ 5/t entre jornadas.

Para la campaña 2026/27, las subas fueron generalizadas, con marzo encontrando su mejor valor en US$ 208/t, mientras que abril y mayo treparon US$ 5/t al establecerse en US$ 210/t.

Finalmente, para la cosecha tardía, US$ 207/t y US$ 205/t fueron las propuestas para junio y julio, respectivamente.

MAÍZ

Hoy

Ayer

Año. Ant

CAC ($)

270.700

271.300

233.275

Chicago (US$)

205,31

201,57

156,69

A3 (US$) Sep.

198,00

199,00

175,10

CEBADA

En la jornada de hoy, no se han abierto ofertas para la adquisición de cebada.

SORGO

En el mercado de sorgo, la tónica fue estable y alineada con las sesiones anteriores.

Ante un recorte marginal en la cantidad de demandantes, las propuestas del día se sostuvieron en US$ 180/t para la descarga inmediata y en US$ 183/t para el tramo contractual.

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Bolsa de Comercio de Rosario

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