| El mercado de porcino se ha mantenido estable con una meteorología suave que ha aumentado la demanda de piezas para asar. En Alemania, el precio lleva repitiendo 10 semanas consecutivas. En algunas regiones ya empieza a detectarse escasez de oferta. En Bélgica, el precio ha aumentado 2 céntimos tras 9 semanas repitiendo de manera consecutiva. En exportación, el mercado se mantiene equilibrado. En EEUU, los precios de la carne de cerdo parecen más estables durante las últimas dos semanas, con una oferta similar a la del año pasado. La demanda está actualmente desacelerada, especialmente en el mercado interno aunque también en exportaciones, que en marzo se mantuvieron estables después de aumentos del 6% y 14% en enero y febrero, respectivamente. En China, el precio de la carne de cerdo todavía fluctúa regularmente en torno a los 15 yuanes (1,91 €/kg vivo). El sacrificio se ha acelerado recientemente para absorber el aumento de la oferta. La demanda sigue sin mejorar, aunque se espera que aumente el consumo durante el Dragon Boat Festival (10 de junio).
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