| Con la festividad de Todos los Santos, las ofertas presentadas parecen suficientes sin generar una presión adicional en los precios. En Alemania, se ha mantenido el precio, a pesar de que los mataderos presionaron a la baja. Los sacrificios actuales se encuentran entre los más altos del año, pero los pesos han registrado recientemente una ligera caída por lo que se ha vuelto a equilibrar la oferta y la demanda. En Bélgica, también se ha mantenido el precio. Los sacrificios son elevados y los pesos aumentan rápidamente. En Francia, el precio ha bajado 0,5 ct. Los sacrificios en la zona de Uniporc se redujeron debido al festivo del 1 de noviembre y ascendieron a 296.271 cerdos sacrificados, lo que supone un aumento de 22.180 cerdos respecto a la misma semana de 2023. En las primeras 44 semanas del año, la actividad en la zona de Uniporc disminuyó un 1,1%. En Estados Unidos, el precio de la carne de cerdo ha aumentado cambiando la tendencia de la mayor parte del año, en la que los precios han ido a la baja. Los sacrificios se mantienen bastante estables en 2,6 millones de cabezas desde hace varias semanas y por debajo de los niveles de las mismas semanas de 2023. En China, los precios de la carne de cerdo están bajo presión por el exceso de oferta, mientras que la demanda de los consumidores sigue siendo bastante débil. No obstante, con la futura bajada de temperaturas, podría estimularse la demanda y mantenerse los precios.
|
